Module 1 : Equilibre alimentaire pour l'enfant de 0 à 6 ans.

Objectifs : Actualisation des connaissances sur l'alimentation du jeune enfant. Participer à l'élaboration de menus adaptés. Etre en capacité d'informer et de conseiller les parents. Sensibiliser les enfants et leur entourage à l'importance de l'équilibre alimentaire pour une bonne santé.

Public : Auxiliaire de puériculture, ATSEM, éducatrice de jeunes enfants.

Contenu :
Equilibre et besoins alimentaires.
La digestion.
Les nutriments.
Les familles d'aliments.
Les différentes étapes alimentaires.
Le PNNS.
Comportements alimentaires.
Elaboration de menus adaptés à l'age.

Evaluation :
Création d'un support informatif à destination des parents et des enfants.
Bilan oral collectif et bilan individuel écrit en fin de formation.

Durée : 2 jours

Intervenant : Puéricultrice cadre de santé

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